一直梦想的,是那一个如杂志扉页上整洁明亮的厨房,不论男女,都像模特般游刃有余地穿梭在这小小的空间里,并且优雅从容风光无限……其实,打造一个完美不难,先画一个理想的画面,在切合自身的空间条件,根据空间功能的划分仔细选择你要的设与备,要知道,规划一个“好用”大于“好看”的厨房,在你日后的使用过程中,是多么舒适的一件事情,这会让为家人准备美味佳肴的过程,也变成为一种居家生活的独特享受,别小看了厨房里的各个组成部分及配件,合理地利用它们,才会让你在厨房里更加得心应手!
目前,有不少商品楼盘平均面积在60-80平米,但“麻雀虽小五脏俱全”,厨房始终占据了一席之地,而就在这有限3~4平方米的小空间内打造一个实用的厨房,就一定要考虑到对空间的节省,除了必不可少的橱柜外,多多利用墙面等在立体空间上做文章,在配件的购买准则上,一定要记得一字——“精”!
万全实用的橱柜
在小厨房里,橱柜几乎就占据了整个靠墙的空间,其中包括了吊柜、抽屉以及操作区、洗涤区和料理区这三大台面。
抽屉及吊柜:抽屉和吊柜也是厨房用具的组成部分之一,设计初期就应想好内部的结构及利用方式,增加隔板或直接使用一些可让消费者便于分类收纳的配件。目前,还有橱柜品牌推出了“升降柜系统”,这是利用油压缓冲器设计而成的升降柜系统,可轻巧地上推下拉,吊柜的门也被设计成上下开合式,极大地节省了空间,也基本回避了使用者在使用时会被撞到头的危险。
台面:对爱下厨的人来说,台面是重要的操作场所,因此在保证实用及与厨房面积的搭配而言,在宽度选择上建议以80—100厘米最佳,对台面材质的选择,则以耐刮、耐磨、耐热、防油污及水、好清理、防火、防强酸碱等都应该要考虑进去。目前使用于厨房台面的材质种类繁多,一般分为美耐板、珍珠板、不锈钢、人造石、实木与天然石等,价格均因材质而异。
气候以及许多户型在设计上有的欠考虑,使大部分的厨房在采光方面略有不足,尤其是冬天黑得早,要想在厨房里大展拳脚的人,就一定得注意厨房的采光充沛,加之时下的厨房,也早不仅仅是一个烹调食物的场所,更肩负起联络感情甚至应酬的作用,因此,厨房里的灯光美学也变得更加重要了。
吸顶灯:大部分家庭使用的厨房主要照明工具,造型简单,直接安装在厨房顶部,有不占空间、提供直接亮度、光线覆盖面广、价格便宜的优势。
射灯:通常安装于厨房的角落或独立的操作区,属于直射光,光源稳定,价格实在,但是在使用时局部温度会比较高,一般属于辅助照明用。
主要厨房电器:
在厨房配件中,还有不可或缺的就是厨房电器,灶具、抽油烟机和冰箱是基本配置。
灶具:通常家庭选择的是双口灶,分独立台面式与嵌入式,但独立式已经较为少见,目前还有一体式的环保灶具,兼容了抽油烟机与灶台、橱柜、消毒柜等多种功能。
抽油烟机:抽油烟机在选购上应从安全性、噪声、风量、主电机功率、类型、外观、占用空间、操作方便性、售价及售后服务等方便考虑。目前有盖式及欧式两大主流,选择时可根据厨房的整体风格而定。
冰箱:冰箱的大小和功率要根据实际使用情况来选择,普通3口之家,容量500升的冰箱即可够用,在颜色上目前有许多品牌推出了各种色彩及风格的个性冰箱,也可根据厨房风格选择。建议选择环保冰箱,同时做好冰箱内部的用途和规划,避免开关冰箱门次数过于频繁而造成耗电浪费。
厨房升级特别配置
厨房空间略大及家中居住人口较多的,自然对厨房的要求也就更上一层楼,除了基本的厨房配置外,消费者还可以使用一些市面上推出的加强型厨房配件,通过安装一些可活动或增加立体空间的小型家具,以达到更好的使用功能。
收纳小精灵
柜式储物台:可根据厨房大小和空间,定制多层的柜式储物台,每层放不同的东西,不仅能给厨房里瓶瓶罐罐找到家,同时整齐的码放还能形成特别的装饰感。
各类挂钩:有单独式和整体挂钩,可根据需要安装在墙面,可放置不同的刀叉、筷勺、马克杯,甚至是各类小型锅具架……让厨房变得更井然有序。
隔间杆及分格盘:放在抽屉里的小帮手,它可以将所要摆放的东西固定住,并且还有非常具体的功能,分为刀叉组分格盘、餐具分格盘、工具分格盘,方便整齐收纳,再也不怕找不到需要的东西了。
抹布挂架:固定于厨房门背后、橱柜下或墙壁上,用于挂抹布、洗碗布等。
保鲜产品:吃不完的饭菜、水果及未用完的蔬菜等需要存放,可选择保鲜盒帮忙,目前市面上有几大品牌的保鲜盒,有可存放入冰箱冷藏、冷冻以及进入微波炉等不同选择,而且等比例的设计也可以重叠存放,不用的时候也可以重叠收拾不占空间,十分方便。
可移动置物架:这个物件通常适用于稍大的厨房,且地面平整没有台阶等阻碍,方便拿取一些小东西,有木头的也有塑料的,可做移动式的储藏台,价格根据材料和大小不同,从几十元到上百元不等.
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